BRCGS — PM (Глобальные стандарты Британского консорциума розничной торговли — упаковочные материалы) — это система сертификации, разработанная Британской ассоциацией розничной торговли, которая оценивает стандарты качества, безопасности и операционного соответствия предприятий, работающих в секторе продуктов питания и розничной торговли. Сертификация включает в себя процедуры и системы управления, необходимые для обеспечения качества продукции, а также безопасности пищевых продуктов.
Сертификация BRCGS – PM распространяется на производителей, поставщиков, упаковочные предприятия и розничных продавцов продуктов питания, позволяющих устанавливать и контролировать стандарты качества и безопасности по всей цепочке поставок. Целью стандартов является обеспечение того, чтобы производство, обработка, упаковка и хранение пищевых продуктов осуществлялись безопасным, гигиеничным и юридическим способом.
Сертификат имеет множество преимуществ.
• Облегчает аудит поставщиков.
• Придает уверенность клиентам и потребителям.
• Это позволяет предприятиям конкурировать на международном рынке.
• Помогает снизить риски за счет повышения надежности своих продуктов и услуг.
Чтобы получить сертификацию BRCGS-PM, предприятия должны пройти процесс оценки, подтверждающий их соответствие определенным стандартам. Предприятиям, успешно завершившим этот процесс, выдается сертификат. Эта сертификация обновляется посредством периодических проверок, которые требуют от предприятий постоянного соблюдения стандартов качества и безопасности. Сертификат BRCGS – PM могут получить бренды пищевой промышленности, а также магазины розничной торговли, операторы ресторанов или бренды, работающие в упаковочной отрасли.
Важность сертификации безопасности пищевых продуктов
Сертификация безопасности пищевых продуктов имеет большое значение для продвижения безопасного и здорового производства продуктов питания на всех этапах цепочки производства и поставок продуктов питания.
Сертификация BRCGS – PM устанавливает стандарты безопасности пищевых продуктов в процессах производства и переработки пищевых продуктов. Безопасность пищевых продуктов имеет жизненно важное значение для защиты здоровья потребителей. BRCGS — предприятия, сертифицированные PM, тщательно проверяются на предмет гигиены, здоровья и безопасности; Принимается решение о том, соответствуют ли продукты или услуги стандартам.
Сертификат является знаком предприятий, предлагающих клиентам надежную и качественную продукцию. Потребители покупают свою продукцию с уверенностью, зная, что сертифицированные предприятия придерживаются высоких стандартов безопасности и качества пищевых продуктов. Сертификация BRCGS – PM является юридическим требованием для предприятий пищевой промышленности во многих странах. Документально подтвержденное соответствие не только показывает, что предприятия соблюдают соответствующее законодательство, но и снижает риск возникновения реальных проблем.
Сертификат BRCGS – PM, который помогает предприятиям более эффективно управлять своими бизнес-процессами, а также способствует улучшению процессов. Это позволяет предприятиям достигать долгосрочного успеха за счет повышения своей эффективности.